Досье личности

Ценность: 2,071 (14)

Симпатия: 2 (14)

дата обновления - 2017-09-04

просмотров - 4

ВАТЕЛЬ Франсуа

Другое имя: Ватель Фриц Карл – наст. имя и фам.

Имя латиницей: Vatel François; Watel Fritz Karl

Пол: мужской

Дата рождения: 14.06.1631

Место рождения: Париж, Франция

Дата смерти: 24.04.1671 Возраст (39)

Место смерти: усадьба Шантийи, около Парижа, Франция

Знак зодиака: Близнецы

По восточному: Коза

География: ЕВРОПА, СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ.

Ключевые слова: дело, кулинария, суицид.

Ключевой год: 1671

Франсуа ВАТЕЛЬ

французский метрдотель швейцарского происхождения, был на службе у Николя Фуке, затем у принца Конде; покончил самоубийством из-за опасения, что к столу приглашенных принцем Конде именитых гостей в Шантийи не поспеет свежая морская рыба. Его имя сделалось полунарицательным для обозначения поваров из любви к искусству. Мадам де Севинье говорила, что он по уму был способен управлять государством. Жозеф Бершу в своей «Гастрономии» описал трагическую смерть Вателя.

Связи (3)
Источники (4)
Обсуждение
comments powered by HyperComments
Наверх