американская изобретательница рецепта шоколадного печенья. В 1924 г. окончила школу «бытовых искусств» при государственном департаменте Фремингхэма. Затем работала врачом-диетологом и читала лекции о продуктах. В 1930 г. вместе с мужем открыла гостевой домик «Toll House Inn» в штате Массачусетс, между Бостоном и Нью-Бедфордом. При доме был ресторан, пользовавшийся большой популярностью, где она сама готовила. В числе посетителей был Дж. Ф. Кеннеди. Вскоре ее шоколадное печенье стало настолько популярным, что она заключила контракт с компанией «Nestle». Согласно условиям контракта, компания будет печатать ее рецепт на обложках всех упаковок, а также Уэйкфилд хотела получить пожизненный запас шоколада. В 1930 г. она также выпустила кулинарную книгу «Toll House Tried and True Recipes», которая выдержала 39 печатных изданий.
Досье личности
УЭЙКФИЛД Рут
Другое имя: Уэйкфилд Рут Грейвс
Имя латиницей: Wakefield Ruth Graves
Пол: женский
Дата рождения: 17.06.1903
Место рождения: Ист Волпол, штат Массачусетс, США
Дата смерти: 10.01.1977 Возраст (73)
Место смерти: Плимут, штат Массачусетс, США
Знак зодиака: Близнецы
По восточному: Кот
География: СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, США.
Ключевые слова: дело, изобретатель, кулинария.
Ключевой год: 1938
УЭЙКФИЛД Рут
- СТРАВИНСКИЙ Игорь Федорович
- БИЧЕВСКАЯ Жанна Владимировна
- ЭДУАРД I Длинноногий
- НЕЖДАНОВА Антонина Васильевна
- ГУНО Шарль Франсуа
- НЕКРАСОВ Виктор Платонович
- ЭШЕР Мауриц Корнелис
- ПЕТРОВ Александр Константинович
- УЭЙКФИЛД Рут
- КАСИМОВА Фидан Экрем кызы
- НАССАУ-ЗИГЕНСКИЙ Иоганн Мориц
- СЕРЕБРЯКОВ Константин Терентьевич
- РУБО Франц Алексеевич
- ГРИНЕВЕЦКИЙ Леонид Францевич
- БЕНИАМИНОВ Александр Давидович
- БОРДАБЕРРИ Хуан Мария
- САРАДЖОГЛУ Шюкрю
- ПЕТРОСЯН Тигран Вартанович
- ВЕРГЕЛАНН Хенрик Арнольд
- ЗАХАРОВА Александра Марковна
- РЕЙТЕР Герман
- ПАСЕЧНИК Митрофан Васильевич
- БЕРНС Томми
- ВСЕСВЯТСКИЙ Борис Васильевич
- ШАХМАТОВ Алексей Александрович
- ЛОУСОН Генри
- АКЕРЛОФ Джордж
- КАЧАРОВ Евгений Сумбатович
- АСКОЛЬДОВ Александр Яковлевич
- СВЕТЛОВ Михаил Аркадьевич
- ПЕРЕДА АСБУН Хуан
- ШУЛЬГИН Александр
- ХОХЛОВА Ольга
- ЭСНОЛТ Хелен
- ГРИБОВ Александр Иванович
- ГРОСС Михаэль
- ХЮБНЕР Карл Вильгельм
- ЗАНУССИ Кшиштоф
- КРУКС Уильям
- МЕРКС Эдди
- ПЕРКИН Уильям Генри (младший)
- ПАЧИНОТТИ Антонио
- ХОДЖ Уильям Валланс Дуглас
- СПЕДДИНГ Крис
- ФЕРРА Кристиан
- КАШИНЦЕВ Игорь Константинович
- УЭСЛИ Джон
- МОРЕЛЬ Виктор
- ЖАКОБ Франсуа
- РАСТВОРОВА Валентина Ксенофонтовна
- ЙОЭНПЕЛТО Эва
- САЖИН Борис Степанович
- БАРРОН Франк Ксавье
- БАРТОЛОМЕЙ Алексей Иванович
- ВАЗИЛЕВСКИ Вильгельм Йозеф
- ДОМРАЧЕВ Георгий Алексеевич
- КРАУС Роберт Адольф
- ЛИЕЛПЕТЕРИС Янис
- МОНАСТЫРСКИЙ Петр Львович
- МАРТИН РЕКУЭРДА Хосе
- КАМАНЬО Эдуардо Оскар
- ЭЧАНДИ ХИМЕНЕС Марио
- ФЛОРЕС АВЕНДАНЬО Гильермо
- ПЕРАЛЬТА АСУРДИЯ Альфредо